E’ ormai risaputo che alcuni alimenti facciano molto bene alla nostra salute e sappiamo quanto sia importante inserirli nella dieta, specialmente se ne stiamo seguendo una dimagrante. Tra questi c’è senza ombra di dubbio il finocchio: un ortaggio fresco, ricco di importanti sostanze nutritive benefiche e dalle proprietà diuretiche forti. Mangiarlo significa aiutare il nostro corpo ad espellere i liquidi in eccesso e a combattere la ritenzione idrica.
Il finocchio, in realtà, ha molti tanti altri benefici per la nostra salute di cui alcuni potreste anche non conoscerli. Non solo, questo ortaggio in cucina è protagonista di svariati piatti sia crudi che cotti: il suo sapore delicato è infatti ottimo per creare piatti diversi tra di loro, dall’antipasto al dolce.
Gli Antichi Romani avevano già compreso le grandissime proprietà del finocchio, inserendolo nella loro dieta molto più di quanto già non facciamo noi oggi. Dovremmo infatti imparare tantissimo dai nostri antenati, perché la scienza ha confermato questi 5 straordinari motivi per cui tale ortaggio è il nostro migliore amico.
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