E’ vero che bere aceto di mele di prima mattina può aiutare la nostra salute? L’editor di una rivista americana, Rachel Lapidos, ha voluto vedere che cosa accade al nostro corpo bevendo ogni mattina per una settimana un po’ di aceto di mele a digiuno. Probabilmente molti di voi hanno l’abitudine di bere acqua e limone appena svegli ma solo in pochissimi avranno provato (ed effettivamente ci vuole coraggio) ad iniziare la giornata con l’aceto di mele.
La Lapidos ha voluto fare questo esperimento, prendendolo un po’ come una sfida e decise di bere per una settimana un po’ di aceto ottenuto dalle mele per vedere se la bevanda, assunta come prima cosa del mattino, potesse risultare in qualche modo benefica per il nostro organismo come si dice.
Nonostante il gusto forte e non da tutti apprezzato, l’aceto di mele è noto per avere molteplici proprietà tra cui: facilità la digestione, toglie la sensazione di gonfiore, migliora l’aspetto della pelle, è anti-infiammatorio, antibatterico, alcalinizzante, diuretico, aiuta il sistema immunitario, ha un ottimo potere saziante e molto altro ancora. Insomma, possiamo dire che si tratta di un alimento dal valore terapeutico che viene spesso utilizzato dalla medicina naturale.
Rachel Lapidos ha riferito che all’inizio è stata davvero dura: l’aceto di mele di prima mattina non è proprio il sapore che una persona vuole sentire appena sveglia in quanto dà anche un senso di bruciore alla bocca e l’istinto è quello di far seguire l’assunzione da abbondante acqua.
La sensazione successiva che riporta Rachel è poi un’azione all’interno del corpo: una sorta di bruciore che dalla gola arriva fino allo stomaco e non è per niente una cosa normale. La donna è infatti caduta in un errore non da poco e ha bevuto un bicchierino di aceto puro, una dose eccessiva ma anche fin troppo forte perché non diluita in acqua.
Accorgendosi dell’errore commesso, Rachel, nei giorni seguenti ha diluito una dose minore di aceto in una tazza d’acqua continuando a berla ogni mattina senza aver più nessun fastidio e dopo una settimana ha notato la pancia più sgonfia e un maggior carico di energia oltre che un appetito contenuto. Inoltre, anche l’aspetto della pelle era visibilmente migliorato in quanto risultava più tonica e luminosa ma oltre all’aceto lei beveva più acqua del solito per smaltire l’acidità e il gusto rimasto in bocca.